🍷 (oltre al vino?)

Mi chiamo Massimo Piccinini e sono un sommelier.
No, non quello che guarda il calice in controluce come se stesse leggendo il futuro, ma uno con i piedi per terra, il naso allenato e un’irrefrenabile voglia di raccontare il vino… senza menarla troppo.

Questo blog nasce da una semplice verità (o forse no):
👉 il vino è una cosa seria, ma non per forza deve essere serioso.

Cosa troverai qui?

• Recensioni di vini (con più gusto che punteggio)
• Visite in cantina (dove l’umano conta quanto l’umami)
• Abbinamenti improbabili (sì, ho osato mettere il Barolo con la pizza)
• Parole da sommelier spiegate come le racconterei a un amico al bancone
• E ogni tanto… anche qualche verità (ma solo se hai già bevuto un calice)

Perché “In Vino Veritas (Ma Anche No)”?

Perché il vino racconta storie, ma spesso siamo noi a scriverle mentre lo beviamo.
E va bene così.

Quindi, se ami il vino, lo rispetti ma non lo temi, e vuoi farti un’idea senza dover leggere 8 volumi di enologia…
stappa, leggi, e rilassati.

Benvenuto nel mio blog. Cin cin! 🥂